Coffee Profilers

Ein Besuch in Friedrichshains erster Coffee Brewery. Wir besuchten Konstantinos Iatridis – frisch gebackener zweiter Sieger des „World Brewers Cup” in Göteborg – und genossen einen seiner frisch gebrühten Kaffees. Für rund 20 Minuten unterhielten wir uns mit dem sympatischen Griechen und erzählten neben dem Grexit auch über die Neueröffnung des Coffeeshops vor knapp 10 Tagen. Weshalb eröffnetet man als junger Grieche ein Café in der Nähe des Frankfurter Tors, direkt auf der Karl-Marx-Allee 136 – der Prachtstraße des früheren Ost-Berlins? „Naja, hier in der Nähe gab es sonst nix,” antwortete Konstantinois – „Kostas.” Das „Coffee Profilers“ besticht durch costa-ricanischen Kaffeegenuss auf hohem Niveau in wohnzimmerähnlicher Atmosphäre. Minimalistisches Design mit viel Liebe zum Detail und klarem Fokus auf das Kaffeeprodukt laden den Besucher ein, mit musikalischer Untermalung eine Zeit lang zu Verweilen. Pura Vida!